Verwijder de schil van de watermeloen en snijd in stukken. Haal de kroontjes van de aardbeien en snijd doormidden. Pers de limoen uit.

Doe het fruit en het limoensap met de kokosmelk in de blender.

Mix tot een romige massa.

Voeg eventueel naar smaak een beetje ahornsiroop toe.