Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Ik heb een rijstkoker. Voor nog geen € 20,- koop je dit bij de toko of huishoudwinkel. Je hebt altijd goede droge rijst.

Snijd de tonijn in kleine blokjes. Maak een marinade van de sesamolie, sojasaus, sesamzaad, gember, knoflook en lente uitje. Hussel de tonijn erdoor en zet het liefst een half uurtje weg. Zo kunnen de smaken intrekken. Voor jou het moment om even een drankje in te schenken en te kletsen met je lief.

Schep de rijst in twee kommetjes. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Snijd de avocado in een waaier. Snijd de komkommer met een kaasschaaf in slierten en rol op. Verdeel de tonijn, zeewier en komkommer rolletjes over de kommetjes en leg de waaier erop. Serveer de poké bowl met tonijn direct!