Blauwe bessen crumble met havermout
Kenmerken
Porties 1 persoon
Ingrediënten
- 200 gram diepvriesfruit blauwe bessen en of framboos
- 50 gram gemengde zaden lijnzaad en pompoenpitten
- 50 gram havermout
- 1 eetlepel kokosolie extra virgine
- 1 - 1,5 eetlepel honing
Zo maak je het
- Gebruik je diepvries fruit? Haal dit de avond ervoor uit de vriezer en ontdooi in de koelkast. Giet af en leg ze in een ovenschaal. Bewaar het sap!
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Verwarm de kokosolie in een pannetje en voeg de honing, zaden en havermout toe tot een plakkerige massa. Verdeel de crumble over het fruit.
- Bak 20 minuten in de oven. Serveer het sap erbij. Vergeet niet dat het schaaltje erg heet is.
Linda's tips
- Tip: eventueel lekker met een beetje (geiten) yoghurt.