Zin om iets nieuws te proberen op de bbq? Bij deze Aziatische zalm van de bbq wordt de rijke smaak van zalm gecombineerd met een Aziatische marinade, een heerlijke smaaksensatie.

Het zalm recept is eenvoudig te bereiden. De zalm verpak je in aluminiumfolie, dat is de simpelste manier van vis bereiden op de bbq. De folie houdt de smaken goed vast en de zalm valt gegarandeerd niet uit elkaar.

Zalm van de bbq

Met sojasaus, bruine suiker, knoflook en gember maak je een zalige Aziatische marinade. Laat de zalm minimaal een uur marineren voor een optimale smaak.

Met deze Aziatische zalm van de bbq voeg je een verrassend en smakelijk gerecht toe aan je barbecue repertoire. Ook lekker is deze Italiaanse zalm van de barbecue met pesto en groenten. Voor de vega liefhebbers kun je groentepakketjes met feta maken.

Aziatische zalm van de bbq

Ingrediënten

4 personen

Bewaren

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bewaren

Printen

Hoe maak je Aziatische zalm van de bbq?

Maak een marinade van de sojasaus, bruine suiker, knoflook en gember. Leg de zalm minimaal 1 uur in de marinade in de koelkast. Haal de zalm uit de marinade. Leg de zalm op aluminiumfolie en vouw goed dicht.
Leg de gemarineerde zalm op de bbq en grill in 8-10 min gaar. De ideale kerntemperatuur voor zalm ligt tussen 45 en 50 graden, want zalm gaart door. Met een kerntemperatuurmeter kun je dit meten. Strooi lente ui en sesamzaad erover.

Linda’s Tips

Tip: voor de ovenbereiding zet je de zalm 15 – 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Recepten bewaren op Pinterest!

Bewaar mijn recepten op Pinterest, zodat je deze makkelijk en snel terug kunt vinden. Pin onderstaande afbeelding en bewaar deze op één van je Pinterest borden.