Boerenkool smoothie
Kenmerken
Porties 1 flink glas
Ingrediënten
- 25 gram boerenkool (1 hand)
- 200 gram haverdrank (of andere plantaardige melk zonder suiker)
- 1 appel
- 1/2 banaan
- 1 theelepel geraspte gember
Optioneel
- zonnebloempitten
Zo maak je het
- Snijd de appel en banaan in stukjes en doe samen met de boerenkool en haverdrank in de staafmixer of blender.
- Pureer tot een dikke romige smoothie en voeg naar smaak vers geraspte gember toe. Voeg eventueel meer haverdrank toe als de smoothie te dik voor je is.
- Strooi er optioneel nog 1 eetlepel zonnebloempitten erdoor.
Linda's tips
- Tip: doe er eventueel nog 2 ijsklontjes bij, dat maakt de smoothie lekker fris.