Voeg het water en het amandelschaafsel toe aan de blender. Mix in een minuut of 3 tot een melk.
Span een schoon pantysokje over een hoge beker (van de staafmixer). Giet voorzichtig de inhoud van de blender door het sokje. Knijp het laatste beetje vocht eruit. Of gebruik de amandelmelk met het pulp erin.
Laat je net als ik het pulp erin zitten, dan de amandelmelk goed schudden voor gebruik.
Linda's tips
Tip: de goedkoopste plantaardige melk maak je met havermout. Lees hier hoe je zelf haverdrank kunt maken.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl