Meng de havermout, banaan en honing in de hakmolen van de staafmixer tot een egale massa. Vet 3 tot 4 vormen in met olijfolie of een bakspray. Verdeel het deeg over de vormpjes en druk stevig aan met je duimen. Zet de havermout taartjes 15 - 20 minuten in de oven.
Snijd ondertussen de aardbeien in stukjes.
Laat de taartbodems afkoelen en haal ze voorzichtig uit de vorm. Verdeel de kwark de havermoutbodems en maak af met de gesneden aardbei.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl