Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
porties
Kleiner
Normaal
Groter
Gegrilde groene asperges
Kenmerken
Porties
4
personen
Ingrediënten
350
gram
groene asperges
1
eetlepel
vers citroensap
3
eetlepels
basilicum olijfolie
2
theelepels
citroenrasp
snufje
zeezout
geraspte Parmezaanse kaas
Zo maak je het
Verwarm een droge (voeg geen olijfolie toe) grill pan. Verwijder de houtige uiteinde van de asperges. Grill om en om in ongeveer 5 minuten goudbruin.
Maak een dressing van het citroensap en de olijfolie.
Leg de gegrilde groene asperges op een bord. Besprenkel met de dressing en de citroenrasp. Voeg naar smaak zeezout en Parmezaanse kaas toe.
Linda's tips
Tip: de bereiding op de barbecue is hetzelfde als in de grillpan. Blijf erbij staan want je wilt niet dat de asperges verbranden.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl