Verwarm de oven voor op 200 graden.
Boen de krieltjes schoon en snijd ze in even grote stukken. Kook ze 5 minuten met een snufje zout. Giet af.
Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de groene asperges af en was ze. Neem een groot bakblik of ovenschaal. Leg de asperges en de krieltjes erin. Besprenkel met een beetje olijfolie en zet 15 minuten in de oven.
Maak ondertussen de kruidenkorst. Maal panko, teentje knoflook, citroenrasp, basilicum en een snufje peper en zout in de hakmolen van de staafmixer. Smeer de zalmfilets in met mosterd. Verdeel het broodkruim erover, druk aan en leg een plakje citroen erop.
Haal de ovenschaal met de asperges en krieltjes uit de oven. Maak ruimte voor de zalm en zet nog 12 minuten in de oven.
Serveer direct.