Snijd het ossenworstje in plakken. Smeer een likje truffelmayonaise op de ossenworst. Snijd het sjalotjes fijn en de kaas in blokjes. Strooi het sjalotje en kaas over de mayonaise en decoreer met een blaadje rucola.
Linda's tips
Tip: het lekkerste is om met de kaasschaaf 2 slierten van een stukje Parmezaanse kaas af te snijden. De vlokken breek je in stukjes.
Dit recept heb je geprint vanaf www.lekkeretenmetlinda.nl