Yeah, ik ben er weer. Hebben jullie mijn vorige week gemist? De griep heeft mij flink te pakken genomen. Inmiddels voel ik mij al een stuk beter en krijg ik weer zin in eten en koken. Het nieuweweekmenu staat weer voor jullie klaar. Januari staat bij mij altijd in het teken van “gewoon eten” oftewel #backtonormal en dat gaan we deze week ook weer doen.
Veel kook- en eetplezier. Liefs, Linda
p.s. ben je op zoek andere recepten? Kijk dan even bij de eerder verschenen weekmenu’s.
Weekmenu 54 makkelijke recepten
Maandag: Kedgeree met makreel
Het maak niet uit als je nog nooit van kedgeree hebt gehoord. Het is een zalig rijst gerecht met ei en makreel.
Dinsdag: ovenschotel rode kool met gehakt
Een ovenschotel is altijd goed. Dit recept heb ik van mijn vader en mijn draai aan gegeven. Zijn rode kool is echt te gek!
Woensdag: zoete aardappel aubergine stamppot
Een heerlijk stamppotje met zoete aardappel en gepofte aubergine met een stukje witvis. Yum!
Donderdag: tagliatelle met romige preisaus
Mijn kids zijn gek op prei en al helemaal op deze tagliatelle met spekjes erbij. Ze eten hun vingers nog net niet erbij op.
Vrijdag: traybake met bloemkool en worst
Op vrijdag eet je makkelijk en gezond met deze bakplaat vol met bloemkool, krieltjes en worst.
Zaterdag: sushi wraps met tonijn
Duik snel even de voorraadkast in. Je hebt vast nog nori vellen liggen, eieren en een blikje tonijn. Hiermee maak je dit heerlijke lunch recept.
Zondag: 3x thee tegen verkoudheid
Overal om mij heen hoor ik sniffende en hoestende mensen. Probeer eens een van deze theetjes tegen verkoudheid.
Laat je het weten als je één van de recepten van het weekmenu gemaakt hebt met #lekkeretenmetlinda of tag mij, dan kan ik je terug vinden. Ben je op zoek naar andere recepten? Kijk dan even bij de receptenindex.
