Het einde van mijn kerstmenu is in zicht. Na alle kerst recepten is het tijd voor een dessert. En wat voor één. Een walnotentaart met slechts 3 ingrediënten. Yes, dat is echt iets voor mij om te proberen. En ook iets voor jullie, je zult niet teleurgesteld zijn. [Lees meer…] overWalnotentaart (met 3 ingredienten)
zuivelvrij
Peren waterijsjes
“Mama, wanneer maak je weer ijsjes?” Sinds wij de zelfgemaakte waterijsjes ontdekt hebben, is onze vriezer gevuld met allerlei soorten ijshouders. Lekker suikervrij, zuivelvrij en deze peren waterijsjes zijn ook nog eens zo gemaakt. [Lees meer…] overPeren waterijsjes
Boerenkool smoothie
Verse boerenkool in een smoothie. Voor de één normale kost, voor de ander een grote nachtmerrie. Trek geen vies gezicht, want dit recept is echt zalig. Ik maakte deze vitamine bom voor mezelf, maar uiteindelijk hebben mijn kids dit drankje opgedronken. [Lees meer…] overBoerenkool smoothie
Bananenpannenkoeken
Pannenkoeken bij het ontbijt is ultieme verwennerij. Deze bananenpannenkoeken bestaan uit slechts 3 ingrediënten. Er is geen meel, suiker of zuivel toegevoegd. Je hoeft er dan ook niet schuldig over te voelen. En lekker voedzaam door de eieren en banaan. [Lees meer…] overBananenpannenkoeken
Chocolademousse
Gezonde chocolademousse, dat bestaat toch niet? Jawel! Met de feestdagen wil niemand op de calorieën letten. Alleen met enkele simpele aanpassingen kan je zorgen dat de “schade” binnen de perken blijft. Zoals met dit toetje. Zonder slagroom en toegevoegde suiker en toch goddelijk lekker. Klapstuk van de avond, dat beloof ik je. [Lees meer…] overChocolademousse