De voorbereidingen voor kerst zijn hier al in volle gang. Dit betekent ook dat mijn koelkast uitpuilt met allerlei verse artikelen. Vaak bedenk ik van te voren hoe een recept er ongeveer uit moet zien. Alleen houd ik mij hier niet (altijd) aan. Zo houd ik allerlei producten over, die ik weer niet wil weggooien. Deze spinazie aardappelsoep is dan ook een no-waste recept. [Lees meer…] overSpinazie aardappelsoep
zelf soep maken
Zelf noedel soep maken voor onderweg
Zelf noedel soep maken, staat al enige tijd op mijn lijstje. En verdomd, zie ik verse kant en klare noedel soep staan in het koelschap bij de Albert Heijn. Balen, zo voel ik mij net één of andere Appie na-aper. Ik laat mij er niet door weerhouden en kom gewoon met mijn versie. [Lees meer…] overZelf noedel soep maken voor onderweg
Zelf kippensoep maken
Wat geef je iemand te eten die ziek is? Ik werd een beetje radeloos nadat mijn dochter zelfs een beschuitje niet binnen hield. Op van die “oma weet raadt” sites las ik ooit dat zelfgemaakte kippensoep een goed medicijn is. Inmiddels is er zelfs onderzoek naar gedaan en het zou werken bij griep en verkoudheid. Maar ja, wie vertrouwt het internet nog tegenwoordig na die hele #greenhappiness toestand? Ach zelf kippensoep maken stond toch nog op mijn lijstje. Baat het niet, dan schaadt het niet. [Lees meer…] overZelf kippensoep maken
Aspergesoep van schillen – 3 recepten
Eet jij binnenkort nog het witte goud? Belanden de schillen en uiteinden van de asperges altijd in de prullenbak? Vanaf nu niet meer, want je kunt er een ongelooflijk makkelijk soepje mee maken. Aspergesoep van schillen is een echt no-waste recept. Naast de basis geef ik je suggesties voor 3 aspergesoep recepten. [Lees meer…] overAspergesoep van schillen – 3 recepten
Linzen pompoen soep
Valt mijn pompoen fase erg op? Sorry! Van huis uit heb ik deze groente niet meegekregen en het lijkt erop alsof ik de jaren aan het inhalen ben. Een blog is nu eenmaal persoonlijk en is een afspiegeling van wat ik zoal eet. Ik heb wel vaker zo’n manie dat ik weken dezelfde groente eet in allerlei variaties. Nu is dus de pompoen aan de beurt. [Lees meer…] overLinzen pompoen soep