Samenwerking. Borrelen is één van mijn grootste hobby’s. Je kunt mij niet gelukkiger maken dan een tafel vol lekkers met goed gezelschap. Je begrijpt dat ik op vakantie in Spanje helemaal in mijn element ben. Het liefst eten wij bij authentieke restaurantjes en bestellen allerlei tapas. Een lekker schaaltje patatas bravas mag natuurlijk niet ontbreken. [Lees meer…] overPatatas bravas met knoflooksaus
yoghurt
Italiaanse hangop met koek en granaatappelpitjes
Van de zomer wist ik al dat deze Italiaanse hangop met koek onderdeel zou worden van mijn kerstmenu. Ik zat in de tuin bij vrienden, kreeg ik dit heerlijke dessert als afsluiter van een barbecue. Het fijne aan dit recept is dat je de hangop een dag ervoor maakt, zodat je op de dag zelf geen stress hebt. Mijn uitgangspunt is net als andere jaren een stressvrije stress, zodat je optimaal kunt genieten. [Lees meer…] overItaliaanse hangop met koek en granaatappelpitjes
Kokos crumble met blauwe bessen
Zondag is bakdag. Voor de verandering staat er een dessert klaar: kokos crumble met blauwe bessen. Deze zomer heb ik zo genoten van het weer. Met de hitte moest ik niet aan bak recepten denken. Maar nu de avonden korter worden en de lampen zelfs weer aan moeten ’s avonds, krijg ik weer zin in de herfst. [Lees meer…] overKokos crumble met blauwe bessen
3 snacks voor na het sporten
Samenwerking. Zoals jullie weten ben ik al maanden in de ban van het sportvirus. Eindelijk heb ik een aantal sportlessen gevonden die ik leuk vind. Sporten is fun en dat is toch echt de belangrijkste motivatie. Voor het herstel van je lijf is het belangrijk om daarna goed te eten. Vandaag deel ik mijn 3 favoriete snacks voor na het sporten. [Lees meer…] over3 snacks voor na het sporten
Chocolade nestjes met mango yoghurt
Nog anderhalve week en dan is het alweer Pasen. Jullie kunnen nog een aantal hele fijne Paasrecepten verwachten. De focus ligt op ontbijt, lunch en brunch. Ja, ik heb goed geluisterd naar jullie reacties op mijn Facebook oproep. Ook waren er stemmen voor recepten voor kinderen of om samen met kinderen te maken. Hier heb ik nog allerlei ideeën voor, alleen kom ik tijd tekort… Vooralsnog start ik met de chocolade nestjes met mango yoghurt. Dit is een leuk en makkelijk recept om samen met kinderen te maken. Een beetje oldschool ook!
[Lees meer…] overChocolade nestjes met mango yoghurt