Zoals beloofd neem ik jullie deze zomer mee in onze makkelijke buiten maaltijden. Ze zijn vaak ook ideaal voor op vakantie. Heb je trouwens meegekregen dat ik een e-bookje met recepten voor de camping aan het maken ben? In Juli is dit e-bookje gratis te downloaden. Voor de Vietnamese noedelsalade hoef je niet te koken en toch eet je een voedzame maaltijd. Ik ben dol op dit soort snelle en lekkere gerechten. [Lees meer…] overVietnamese noedelsalade
wortelen
Zoete aardappel soep met feta
Zodra er een pan soep op het vuur staat voel ik mij altijd een goddelijke huisvrouw. Voor de rest bak ik namelijk niks van het huishouden. Letterlijk! Schoonmaken, strijken, ramen wassen het is allemaal niet aan mij besteed. Het is maar goed dat wij al jaren een fantastische hulp hebben, anders zou er niks van dit huishouden terecht komen. [Lees meer…] overZoete aardappel soep met feta
Omelet wrap met noedels
Tja wat is nu de juiste benaming voor dit lunchrecept? Noedel omelet wrap, sushi omelet wrap met noedels of gewoon sushi wraps? Uiteindelijk heb ik gekozen voor omelet wrap met noedels. Het is een kruising tussen een omelet, wrap en heeft een link met sushi door de norivellen. Dit is nu typisch zo’n receptje dat ontstaat met allerlei restjes. Heerlijk om mee te nemen naar kantoor, want koud zijn deze wraps ook zalig. [Lees meer…] overOmelet wrap met noedels
Wortel noedels met shiitake
Linda geniet op dit moment van een welverdiende vakantie en dus neem ik het stokje vandaag eventjes van haar over met deze wortel noedels met shiitake. [Lees meer…] overWortel noedels met shiitake
Wortel recepten
De Sint is vertrokken. De pepernoten en chocolade letters zijn zo goed als op. Alleen die wortelen voor het paard, wat zullen wij hier nu eens mee doen? Geen nood. Een wortel kun je altijd eten. Van ontbijt, snack, lunch of diner, rauw, gekookt of uit de oven. De mogelijkheden zijn eindeloos. Kijk maar eens mee naar deze wortel recepten.
Enne winterpenen schaar ik ook onder de wortelen hoor. Ik gebruik ze eigenlijk door elkaar heen. Het ligt eraan wat ik in huis heb.