Samenwerking. Gourmetten is al jaren ontzettend populair met de feestdagen. Ik begrijp dat volkomen, want het zorgt voor een kerstdiner zonder stress. Iedereen maakt immers zijn eigen eten. Het voordeel is dat je het gourmetten zo culinair kunt maken als je zelf wilt. Een kant en klare gourmetschotel kopen is natuurlijk makkelijk. Nog lekkerder is het om zelf het vlees te snijden en marineren. Gaan jullie gourmetten deze kerst? Kijk dan even mee naar deze gourmet recepten met vlees. [Lees meer…] overGourmetrecepten met vlees
vlees recepten
Kippendijen met rauwe ham uit de oven
Hier in huize Linda zijn wij dol op kip. Het is een makkelijk stukje vlees om klaar te maken en heerlijk veelzijdig. Een van de lekkerste stukjes kip is kipdijfilet. Dit stukje vlees is malser en heeft meer smaak dan de kipfilet. Een simpele en smakelijk bereiding is kippendijen met rauwe ham uit de oven. De voorbereiding is binnen 5 minuten klaar. De schaal kan de oven in en je hebt er geen omkijken naar. [Lees meer…] overKippendijen met rauwe ham uit de oven
Zelf filet americain maken
Met al die vegetarische recepten op mijn site, zou je bijna vergeten dat ik een slagersdochter ben. Mijn vader is er nog één van de ouderwetse stempel. Hij maakte altijd zijn eigen worst, paté en beende het vlees zelf uit. Inmiddels is mijn vader al jaren met pensioen en is hij een fervent hobbykok geworden. Zelf filet americain maken kan hij als geen ander. Ik deel dan ook graag zijn recept met jullie. [Lees meer…] overZelf filet americain maken
Hertenrack met honing en tijm
Sponsored. Met de komende feestdagen voor de deur, wil je natuurlijk iets moois op tafel zetten zonder teveel stress. Een goed stuk vlees blijft favoriet om te serveren en daarvoor heb ik een geweldig recept van hertenrack met honing en tijm voor jullie. [Lees meer…] overHertenrack met honing en tijm
Zelf rendang maken
Oh, ik ben aan het aftellen. Nog 10 nachtjes slapen en dan ga ik alleen op reis naar Bali. De spanning begint hier inmiddels een beetje op te lopen met alle voorbereidingen. Voordat ik vertrek, maak ik jullie nog even blij met een fijn Indonesisch recept: zelf rendang maken. Al ben ik heel benieuwd hoe dit gerecht daar zal smaken en of ik onderstaand recept nog zal volgen. Ach, dan kom ik gewoon met een rendang 2.0. [Lees meer…] overZelf rendang maken