Vandaag heb ik zo’n lekker recept voor jullie: een viscurry met spinazie. Van dit soort gerechtjes word ik nu erg blij. Waarom? Het gerecht is voedzaam, staat binnen no-time op tafel en smaakt fantastisch. Als bonus ruikt het zalig in de keuken tijdens het koken. [Lees meer…] overViscurry met spinazie
vis
Spaghetti met kabeljauw en courgette
Vis op je bord. Hoe vaak eten jullie een visje? Iedere keer na een lekker recept met vis, heb ik het goede voornemen om vaker vis te eten. Dit gold ook na deze spaghetti met kabeljauw en courgette. [Lees meer…] overSpaghetti met kabeljauw en courgette
Makkelijke salade niçoise voor op de camping
De zomermaanden neem ik even vrij van het weekmenu. In plaats daarvan kom ik elke zaterdag met makkelijke campingrecepten. In mijn gratis E-book “Koken op de camping” staat onder andere deze makkelijke salade niçoise. [Lees meer…] overMakkelijke salade niçoise voor op de camping
Ovenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Ovenschotels, wie is er niet dol op? Ik voel mij altijd een soort van goddelijke huisvrouw, als ik een ovenschaal het apparaat in schuif. Dit recept van een ovenschotel met broccoli en zalm is heerlijk voor doordeweeks. Je hebt een kleine voorbereiding nodig voor de groente. Vervolgens kun je de ovenschotel verwarmen of klaarzetten voor een later moment. [Lees meer…] overOvenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Gestoomde hele vis met geblancheerde groente
Samenwerking. Regelmatig staat er een Oosters recept bij ons op tafel. Vandaag heb ik een authentiek Chinees recept uitgekozen: een gestoomde hele vis met geblancheerde groente. Dit klinkt moeilijker dan je denkt. Binnen no-time staat dit gezonde recept met een minimaal aantal ingrediënten op tafel. [Lees meer…] overGestoomde hele vis met geblancheerde groente