De champignon ragout met truffel is een heerlijke variatie op de klassieke ragout voor kerst. Het fijne aan ragout maken is dat je dit geheel van te voren kunt doen. Voeg naar smaak truffel tapenade toe of laat dit goddelijke goedje voor kinderen achterwege. [Lees meer…] overChampignon ragout met truffel
truffel
Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus
Samenwerking. Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus is een klassieker in huize Linda. Ik ben opgegroeid met de combinatie van deze smaken. Mijn vader (gepensioneerd slager) maakte dit recept met varkenshaas vroeger regelmatig. Ik geef er mijn eigen draai aan door de champignon saus te pimpen met truffel salsa. Dit is een optie, dus kijk gewoon wat bij je past. Succes verzekerd met de bladerdeeg pakketjes en ze staan altijd feestelijk op tafel. [Lees meer…] overVarkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus