De champignon ragout met truffel is een heerlijke variatie op de klassieke ragout voor kerst. Het fijne aan ragout maken is dat je dit geheel van te voren kunt doen. Voeg naar smaak truffel tapenade toe of laat dit goddelijke goedje voor kinderen achterwege. [Lees meer…] overChampignon ragout met truffel
tijm
Tomatensoep maken
Vandaag deel ik met jullie een heerlijk basisrecept voor tomatensoep. Voorheen kocht ik regelmatig een verspakket tomatensoep in de supermarkt, zodat ik alle ingrediënten in 1x in huis had. Dit is eigenlijk helemaal niet nodig, de meeste ingrediënten heb jij net als ik vast op voorraad. Trek gekregen? Kijk dan snel verder voor het recept van tomatensoep maken met verse tomaten. [Lees meer…] overTomatensoep maken
Zelf bouillonpoeder maken in de oven
Het idee voor zelf bouillonpoeder maken komt van mijn vader. “Lindje, ik heb iets voor je” en uit de tas van mijn moeder komt een potje met zelfgemaakte bouillonpoeder. Vol verbazing zat ik mijn vader aan te kijken, want ik had geen idee dat je zelf bouillonpoeder kon maken. [Lees meer…] overZelf bouillonpoeder maken in de oven
Vegan bourguignon met rijst
Na de twee voorgerechten en een heerlijke borrelplank is het nu tijd voor een hoofdgerecht. Niet zomaar een hoofdgerecht, het is zelfs vegan. De trend is dat er steeds meer vega gegeten wordt met kerst en dit recept gaat nog een stapje verder door helemaal geen dierlijke producten te gebruiken. De champignons en de aubergine geven een lekkere stevige bite aan het gerecht. De vegan bourguignon met rijst zit bomvol smaak en je mist het vlees niet! [Lees meer…] overVegan bourguignon met rijst
3x thee tegen verkoudheid
Verkoudheid, wie kent het niet? Het begint vaak met een beetje gesnotter en na een paar dagen heb je het idee dat je hoofd helemaal vast zit. De pakjes zakdoeken zijn niet aan te slepen en dan krijg je er ook nog keelpijn bij. Blijft het bij een verkoudheid of krijg je toch griep? Vreselijk! Deze warme drankjes zijn fijne hulpmiddeltjes om de verkoudheid tegen te gaan of de pijn te verzachten. [Lees meer…] over3x thee tegen verkoudheid