Ik wil graag een nieuwe rubriek starten op de blog: low-budget of goedkope recepten. Wat zouden jullie hiervan vinden? Vervolgens ben ik ook benieuwd, wat jullie budget vinden. Kijk je naar een totaal prijs per gerecht of naar een prijs per persoon en aan welk bedrag denk je dan? Wil je mij dit laten weten in de reacties? Voor de tortellini soep met spinazie en worst heb ik €6,70 uitgegeven. De boodschappen heb ik gewoon bij mijn PLUS supermarkt gekocht, dus ik ben niet naar een discounter gegaan. [Lees meer…] overTortellini soep met spinazie en worst
spinazie
Tortellini uit de oven
Pasta, wij zijn er thuis dol op. Ik heb altijd allerlei soorten in de kast liggen, zodat ik naar hartenlust kan variëren. Alleen stond gedroogde tortellini in een zak nooit op mijn boodschappenlijstje. Ik wist nooit zo goed wat ik ermee kon maken. Hier komt vanaf nu verandering in. De schaal met tortellini uit de oven is schoon gelikt terug in de kast gezet. [Lees meer…] overTortellini uit de oven
Penne met spinazie en gorgonzola
Dit is de makkelijkste en lekkerste penne die je ooit hebt gegeten. Deze pasta is camping proof. Eigenlijk is het nauwelijks koken te noemen. Kijk maar eens mee hoe eenvoudig je deze penne met spinazie en gorgonzola maakt. De combinatie is klassiek en lust ik elke dag wel. [Lees meer…] overPenne met spinazie en gorgonzola
Spinazie quiche
“Wat willen jullie eten vandaag? Wel graag iets met groente want Chinees en friet hebben we al gehad dit weekend”. Het is zondagmorgen en we zitten met het hele gezin aan de ontbijttafel. Bijna tegelijkertijd roepen de kids: “spinazie“. En bijna direct volgt: “spinazie taart” en “ja spinazie dat is lekker gezond“. Ik betrek de kinderen graag bij het eten, niet alleen bij het koken, maar juist ook wat er op tafel komt. Met een grote glimlach vertrek ik een paar uur later naar de supermarkt op zoek naar de ingrediënten voor de spinazie quiche. [Lees meer…] overSpinazie quiche
Couscous spinazie salade
Nog een weekje en dan zit de vakantie er bij ons weer op. Het is heerlijk met de kinderen om mij heen. Elke dag rustig opstarten en we plannen allemaal leuke afspraken in. Op dit moment zijn ze met mijn ouders op vakantie met de camper. Een jaarlijks terugkerend ritueel. Nu heb ik even mijn handen vrij om als een dolle de laatste blogs voor deze week te schrijven zoals deze couscous spinazie salade. [Lees meer…] overCouscous spinazie salade