Deze zomer heb ik jullie veel barbecue recepten beloofd en het einde is nog lang niet inzicht. Vandaag heb ik heerlijke Italiaanse biefstuk spiesjes met Parmezaanse kaas en rucola voor je gemaakt. Zoals je kunt zien, is dit barbecue recept een twist op de biefstuk tagliata.
[Lees meer…] overItaliaanse biefstuk spiesjes met Parmezaanse kaas
spiesjes
Vegetarische spiesjes met tzatziki
Bij een barbecue denk je snel aan saté, hamburgers, sauzen en stokbrood met kruidenboter. Vegetarische recepten bij een barbecue worden steeds populairder. Graag laat ik je zien wat de mogelijkheden zijn met deze vegetarische spiesjes met tzatziki. [Lees meer…] overVegetarische spiesjes met tzatziki
Aziatische biefstuk spiesjes
Deze zomer kan ik geen genoeg krijgen van spiesjes op de barbecue. De afgelopen weken zijn er al veel verschillende soorten voorbij gekomen van Italiaanse kip spiesjes met pesto, courgette spiesen met een twist, Griekse kip spiesjes en nu dan Aziatische biefstuk spiesjes. [Lees meer…] overAziatische biefstuk spiesjes
Kip spiesjes met mango dip
Voor deze kip spiesjes met mango dip heb ik mij laten inspireren door collega Beaufood. Haar mango dip leek mij zalig bij een Aziatisch gemarineerde kip. Ik heb de kruidenlade opengetrokken en ben op zoek gegaan naar de ingrediënten voor de oosterse marinade. De gemarineerde kip heeft een Thais tintje gekregen door het citroengras poeder. Zalig. [Lees meer…] overKip spiesjes met mango dip
Kip gyros spiesjes
Wat een leuke reacties heb ik gekregen op het E-book makkelijke barbecue recepten. Deze zomer kun je heel veel bbq inspiratie verwachten. Van vlees, vis, kip tot vegetarische recepten. En natuurlijk ook bijgerechten zoals salades, sauzen en lekkere drankjes. Het eerste barbecue recept dat is uitgewerkt zijn de kip gyros spiesjes. Dit is de Griekse versie van de overheerlijke Italiaanse kip spiesjes. [Lees meer…] overKip gyros spiesjes