Tot een half jaar terug had ik nog nooit van een galette gehoord. Van oorsprong is het een zoete taart met een rommelig uiterlijk. Echt iets voor mij, want ik ben niet zo nauwkeurig. Van de zomer maakt ik mijn eerste galette met perzik. Vanaf dat moment heb ik de smaak te pakken. Naast een zoete vulling is een hartige vulling ook mogelijk. Vandaag dan ook een hartig bak recept van een galette met courgette en spekjes. [Lees meer…] overGalette met courgette en spekjes