Voordat ik startte met bloggen, heb ik veel mensen het blog van Pauline (Uit Pauline’s Keuken) aangeraden. Zij is nog steeds één van mij grote voorbeelden. Inmiddels heb ik leuk (online) contact met haar. Staat er zelfs een link van haar site naar de mijne voor voedingsadvies vragen. En above all was ik aanwezig – met allemaal grote foodboggers – bij de boekpresentatie van haar 2e boek. Hoe cool is dat! Nu verwachten jullie een kritisch review van Uit Pauline’s Keuken kookboek. Tja, hmm wat zal ik daar nu op antwoorden. [Lees meer…] overReview Uit Paulines Keuken kookboek + recept
snack
Avocado doperwtenspread met feta
Inmiddels weten jullie dat ik graag voor hartig kies. Deze avocado doperwtenspread met feta is precies waar ik blij van word. Lekker en voedzaam voor op de pannenkoek. [Lees meer…] overAvocado doperwtenspread met feta
Pastinaak chips
Chips, ik kan er niet vanaf blijven. Het maakt niet uit welke smaak. Ik lust alles. Zodra de zak open is, moet ‘ie ook leeg. Om mezelf in de hand te houden, koop ik kleinere zakken. Vaak ambachtelijke chips zonder teveel toevoegingen. Het leed verzacht ik ook door zelf chips te maken uit de oven. [Lees meer…] overPastinaak chips
Soepstengels met pistachenoten
Maak de pompoensoep extra feestelijk door er zelfgemaakte soepstengels met pistachenoten bij te serveren. Gewoon van bladerdeeg. Nou moet ik eerlijk zijn, bladerdeeg past niet in een gezond eetpatroon. Maar het leven moet wel leuk blijven, ook al weet ik dat het minder goed voor mijn lijf is. Alleen alles met mate en niet EN EN. Best moeilijk, ook voor mij moet ik toegeven. [Lees meer…] overSoepstengels met pistachenoten