Zin in een lekkere en snelle maaltijd met pit? Maak dan deze Aziatische krieltjessalade met zalm, wasabi dressing en avocado. Dat klinkt verrukkelijk toch? [Lees meer…] overAziatische krieltjessalade met zalm en wasabi dressing
rucola
Bloemkool stamppot met rucola
Vandaag heb ik een lekkere voorjaars stamppot voor jullie klaargezet boordevol groente. Na het weekend ga ik graag voor een extra groente intake. Dat is deze bloemkool stamppot met rucola en gebakken worstjes geworden. [Lees meer…] overBloemkool stamppot met rucola
Plaattaart met ei en groene asperges
Kun jij ook zo genieten van het voorjaar? Zoals beloofd zou ik een overheerlijk recept van een plaattaart met ei online zetten. Kijk toch eens, de plaattaart smaakt net zo lekker als hij eruit ziet. De groene aspergetips zijn bij uitstek een voorjaarsgroente en passen perfect bij de lente.
Pasta met zalm en doperwten
Samenwerking. Het voorjaar is begonnen en de lentekriebels hebben mij te pakken. Ik heb zin in de smaken van het voorjaar zoals asperges, rabarber en doperwten. Van de frisse groene kleuren van deze pasta met zalm en doperwten wordt iedereen toch blij? De romige saus met zalm, smaakt zalig bij de zoete doperwten en het nootachtige van de rucola. Een maaltijd die bij het hele gezin in de smaak valt. [Lees meer…] overPasta met zalm en doperwten
Carpaccio tompouce met truffel mayonaise
Het tweede kerst voorgerecht is een twist op de klassieke carpaccio namelijk een carpaccio tompouce. In een restaurant kreeg ik laatst een carpaccio bonbon. Dit ideetje heb ik direct op mijn to-cook lijstje gezet. Alleen ben ik niet zo handig en ik vreesde dat de bereiding zou mislukken. Een ronde gehaktbal lukt mij ook nog steeds niet:) Voor de veiligheid heb ik dus gekozen voor een hartige tampouce met carpaccio. Kijk eens hoe lekker dit eruit ziet! [Lees meer…] overCarpaccio tompouce met truffel mayonaise