Vandaag heb ik een lekker winters recept voor jullie gemaakt: stoofpot met chorizo, bloemkool en kikkererwten. Ik ben gek op de warme en intense smaken van dit stoofgerecht. Meestal heb je even de tijd nodig voor een stoofpotje. Dit recept is binnen 30 minuten klaar omdat er geen rundvlees maar chorizo wordt gebruikt. [Lees meer…] overStoofpot met chorizo en bloemkool
rijst
Vegetarische dahl zelf maken
Zo aan het begin van de week, start ik graag met een vegetarisch recept. Voorheen gebruikte wij de maandag (meatless monday) hiervoor. Planningstechnisch is de maandag geen handige dag dit seizoen met twee sportende kinderen. Bij ons is het nu veggie tuesday, ook helemaal prima. Deze vegetarische dahl is niet alleen vegetarisch (zonder vlees) maar ook vegan. Dit houdt in dat er geen dierlijke producten worden gebruikt in dit recept. Dus geen vlees, melk producten, ei of kaas.
Surinaamse bruine bonen met kip en rijst
Vandaag heb ik niet een recept voor jullie bedacht maar Francesca van de blog Francesca Kookt. We kennen elkaar al jaren en ik ben dol op haar eten. Zo maakte ze vorig jaar de Surinaamse bruine bonen in een aantal stories op Instagram. Ik kreeg er instant trek van en ik heb het recept de volgende dag ook gemaakt. Het Surinaamse gerecht werd aan tafel vol enthousiasme ontvangen. [Lees meer…] overSurinaamse bruine bonen met kip en rijst
Rijst met geroosterde bloemkool en kikkererwten
Jullie weten het nog niet, maar ik zit in een bloemkool periode. De komende weken staan er een aantal zalige bloemkool recepten op de planning. Ik ben geen fan van gekookte bloemkool. Geroosterde bloemkool daarentegen vind ik onweerstaanbaar! Echt. De week begin ik graag met een vegetarisch recept. Kun je hier meer vega inspiratie gebruiken? Lees dan maar snel mee hoe je deze makkelijke maaltijd van rijst met geroosterde bloemkool en kikkererwten maakt. [Lees meer…] overRijst met geroosterde bloemkool en kikkererwten
Kip Kerrie + meld je aan als blogsinder
Samenwerking. Vandaag een heerlijk recept zonder pakje en zakje: romige kip kerrie. Normaal gebruik ik altijd plantaardige producten in de saus, omdat mijn gezin lactose-intolerant is. Dit geeft alleen een andere smaak aan het gerecht. Wij zijn daarom erg blij met de complete lijn van de lactosevrije zuivel van Arla Lactofree. Wil jij dit ook eens uitproberen? Dan ben ik op zoek naar jou om de producten van Arla Lactofree te testen. [Lees meer…] overKip Kerrie + meld je aan als blogsinder