Kip kerrie met kokosmelk is een makkelijk recept voor doordeweeks. Als ik een Aziatische maaltijd maak is dit meestal een combinatie van rijst met kip. Na honderden keren nasi goreng maken, is variatie welkom 🙂 [Lees meer…] overKip kerrie met kokosmelk
rijst
Babi pangang
Wie bestelt er altijd babi pangang bij de Chinees? Dan heb ik goed nieuws voor je! Vanaf nu kun je dit babi pangang recept van de Chinees zelf maken. [Lees meer…] overBabi pangang
Kip Tandoori met rijst en sperziebonen
Voor kip tandoori kun je natuurlijk een pak Knorr Wereldgerechten kopen of zelf maken. Een kant en klaar pak kip tandoori kopen is makkelijk, dat begrijp ik heel goed. Alleen is zelf kip tandoori maken zoveel lekkerder en eigenlijk heel makkelijk. Kijk maar mee, hoe ik dit doe. [Lees meer…] overKip Tandoori met rijst en sperziebonen
Thaise curry met vis
Na de Italiaanse keuken is de Aziatische keuken favoriet hier in huize Linda. In de koelkast staat altijd een potje rode curry pasta voor in een curry. Meestal maak ik een Thaise curry met kip. Alleen probeer ik de laatste tijd meer gevarieerd te eten en vervang ik de kip door vis. Voor deze Thaise curry met vis gebruik ik diepvries kabeljauw filets. [Lees meer…] overThaise curry met vis
Nasi met tempeh
Minimaal 1 keer per twee weken staat er nasi op ons weekmenu. Dit Aziatische gerecht is snel klaar. Daarbij is het ideaal om allerlei restjes groente in te verwerken. Vandaag heb ik een vegetarische nasi gemaakt met tempeh. Met de juiste marinade en bereiding heb je een heerlijke vleesvervanger voor in een wokgerecht. [Lees meer…] overNasi met tempeh