Oh, ik ben aan het aftellen. Nog 10 nachtjes slapen en dan ga ik alleen op reis naar Bali. De spanning begint hier inmiddels een beetje op te lopen met alle voorbereidingen. Voordat ik vertrek, maak ik jullie nog even blij met een fijn Indonesisch recept: zelf rendang maken. Al ben ik heel benieuwd hoe dit gerecht daar zal smaken en of ik onderstaand recept nog zal volgen. Ach, dan kom ik gewoon met een rendang 2.0. [Lees meer…] overZelf rendang maken
recepten met vlees
Gegrilde lamsrack met kruidensalsa
Bij een etentje zet ik graag lamsvlees op tafel. Door de intense smaak, ben je snel verzadigd. Het staat prachtig op je bord, ziet er groots uit maar eigenlijk eet je niet(te) veel vlees. Deze gegrilde lamsrack met kruidensalsa zet je snel op tafel. Marineer het vlees van te voren en zet de kruidensalsa klaar in de koelkast. [Lees meer…] overGegrilde lamsrack met kruidensalsa