Kalkoen hoort bij kerst. Deze gevulde kalkoenfilets zijn een makkelijke en smakelijk manier om kalkoen op tafel te zetten. Je hoeft geen hele kalkoen te vullen of je druk te maken dat de kalkoen droog is. Het is een onbezorgde kerst met deze gevulde kalkoen rolletjes. Het zijn net mini rollades op je bord en de rauwe ham zorgt dat de kalkoen lekker sappig blijft. [Lees meer…] overGevulde kalkoenfilets
rauwe ham
Hartige wentelteefjes voor Vaderdag
Zondag is Vaderdag en daar hoort een mannenontbijt bij. Voor mijn man geen pannenkoeken, aardbeien en een bloemetje op een dienblad maar hartige wentelteefjes met rauwe ham en mozzarella. Ik denk dat veel mannen blij worden van een stoer Vaderdag ontbijt recept. [Lees meer…] overHartige wentelteefjes voor Vaderdag
Gebakken citroenen uit de oven van Jamie Oliver
Mijn grote kookheld is Jamie Oliver. Ik weet niet of jullie de Italië serie kennen, waarbij hij met een blauw Volkswagenbusje door de verschillende provincies crost? In één van die afleveringen maakt hij gebakken citroenen uit de oven voor zijn verjaardag. Het boek Italië heb ik al jaren in huis en dit recept heb ik nooit eerder gemaakt. Totdat één van mijn buurvrouwen dit hapje voorschotelde bij een etentje. [Lees meer…] overGebakken citroenen uit de oven van Jamie Oliver
Pasta met prei en ham
Hoe maak jij een pasta maaltijd? Met een rode saus, groente en gehakt of een witte romige saus? Voor deze pasta met prei en ham heb je geen tomatensaus of room nodig. Het is eigenlijk een pasta zonder saus, bomvol smaak. [Lees meer…] overPasta met prei en ham
Bruschetta op de camping
Het is weer vakantie vrijdag en dus staat er een makkelijk recept voor koken op de camping klaar. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar wij hebben altijd stukken oud brood. De warmte zorgt er vaak voor dat het brood van de ochtend aan het einde van de dag al oud is. Voorheen gooiden wij dit weg. Nu wij de bruschetta op de camping ontdekt hebben, vragen de kinderen hier graag om. [Lees meer…] overBruschetta op de camping