De foto’s van deze bloemkoolsalade met granaatappelpitten staat al sinds september vorig jaar voor jullie klaar. Het recept komt uit Simpel van Ottolenghi. Door alle rompslomp rondom de verkoop van het huis, is deze salade van de content planner gevallen. In november leek het mij geen goed idee meer om een salade te publiceren. Nu het buiteneten seizoen gestart is, mag de bloemkoolsalade eindelijk online! [Lees meer…] overBloemkoolsalade met granaatappelpitten uit Simpel
pistachenoten
7 hapjes op een prikker
Samenwerking. Vrijdagavond is het standaard borrelavond in huize Linda. Om 17 uur begint het weekend met een drankje en een tafel vol met borrelhapjes. Dit keer had ik zin om eens lekker uit te pakken. Mijn PLUS supermarkt heeft een heerlijk kaas, worst en tapas assortiment en hiermee maak ik deze 7 makkelijke hapjes op een prikker. [Lees meer…] over7 hapjes op een prikker
Soepstengels met pistachenoten
Maak de pompoensoep extra feestelijk door er zelfgemaakte soepstengels met pistachenoten bij te serveren. Gewoon van bladerdeeg. Nou moet ik eerlijk zijn, bladerdeeg past niet in een gezond eetpatroon. Maar het leven moet wel leuk blijven, ook al weet ik dat het minder goed voor mijn lijf is. Alleen alles met mate en niet EN EN. Best moeilijk, ook voor mij moet ik toegeven. [Lees meer…] overSoepstengels met pistachenoten