De blog staat op zondag vaak in het teken van bakken. Dus mocht je hier zin in hebben, dan moet ik je helaas teleurstellen. Gelukkig staat er wel een super alternatief voor je klaar. Het is een dessert: kokos limoen panna cotta. [Lees meer…] overKokos limoen panna cotta
perzik
Kip pilav met perzik en rijst
Bepaalde gerechten en de bijbehorende geuren doen mij aan mijn jeugd denken. Zo ook kip pilav met perzik en rijst. Mijn moeder maakte dit altijd met behulp van een pak Knorr Wereldgerechten. Inmiddels is deze variant uit het assortiment. Nu vind ik het een uitdaging om zo’n recept eens zelf te maken. Ik durf te zeggen dat het resultaat van de kip pilav nog beter van smaak is dan het kant en klare pak. [Lees meer…] overKip pilav met perzik en rijst
Galette met perzik
Weekend en tijd voor taart. Sinds ik het boek Good Morning van Food Bandits heb, wil ik al maanden een galette maken. Zij maken dit als ontbijt met steenfruit. De perziken, pruimen en nectarines komen met zakken tegelijk het huis in. Alleen zijn ze allemaal en masse rijp. Suus maakt er dan een galette met perzik van. [Lees meer…] overGalette met perzik