Soep maken zonder pakje of zakje is een fluitje van een cent. Vaak is het een kwestie van water koken, bouillonblokje en groente erbij en even laten koken. Heel veel moeilijker is het niet. Kijk maar eens mee hoe makkelijk je deze pittige paprika tomatensoep in elkaar draait. [Lees meer…] overPittige paprika tomatensoep
paprika
DE pastasalade
DE pastasalade van lieve vriendin M. is een klassieker bij ons in de vriendengroep. Wij hebben allemaal haar uitgeschreven recept en de salade verschijnt overal op tafel. [Lees meer…] overDE pastasalade
Courgette geitenkaas salade
De courgette is één van mijn favoriete groente. Door de zachte neutrale smaak combineert het goed in allerlei gerechten, zoals in deze courgette geitenkaas salade. Ook handig om zo een extra portie groente aan je maaltijd toe te voegen. Mijn kids zijn niet zo dol op de structuur van courgette. Vaak rasp ik deze groente door een pastasaus of nasi. Zo krijgen zij ongemerkt ook wat extra’s binnen. Wel zo fijn toch? [Lees meer…] overCourgette geitenkaas salade