Weekend! Het is weer eens tijd voor een zelfgemaakte dip. Dit keer een geitenkaas dip die je op smaak brengt met pistache nootjes, munt en honing. Oh jongens, de smaak is echt te gek. [Lees meer…] overGeitenkaas dip met pistache
Noten
Gezonde snack repen
Zelf repen maken, ik ben er dol op. Het voordeel is wanneer je repen zelf maakt, je ook weet je wat erin zit. Kijkend naar onderstaande ingrediënten voor gezonde snack repen, ziet het er allemaal goed uit toch? Niet dat een zelfgemaakte snack perse zoveel gezonder als je vervolgens alles in één keer opeet 🙂
Cranberry noten brood
Niks is fijner dan de geur van zelfgemaakt brood in huis. Dit brood zonder kneden is echt een toppertje! Op de blog staat al een basis no knead bread recept. Nu met Pasen voor de deur heb ik hazelnoten en cranberry’s door het deeg geroerd. Mijn hart maakte een sprongetje toen het cranberry noten brood uit de oven kwam. [Lees meer…] overCranberry noten brood
Dadel noten repen met kokos
Vandaag heb ik sinds tijden een verantwoord tussendoortje op de planning staan. De dadel noten repen komen uit het boek Life in Balance van Donna Hay. Ik keek naar de ingrediënten en dacht direct: dat is iets voor mij. Alle spulletjes staan toch op voorraad, dus laat ik direct aan de slag gaan. [Lees meer…] overDadel noten repen met kokos
Spitskool stamppot met cashewnoten
Voor alles is een eerste keer en dit is het eerste spitskool recept op de blog. Deze groente heb ik jaren links laten liggen, maar daar gaat vanaf nu verandering in komen. Ik wist niet hoe makkelijk en snel spitskool in gebruik is en nog belangrijker het smaak heerlijk. Ik maakte er een spitskool stamppot met cashewnoten mee. Dit is weer eens iets anders dan een traditionele versie (waar niks mis mee is overigens). [Lees meer…] overSpitskool stamppot met cashewnoten