Ik heb weer een lekker Mexicaans gerecht voor jullie klaarstaan: taco’s met gehakt en een tomatensalsa. Dit is een “old school” gerecht zonder dat er een pakje of zakje bij komt kijken. Dit keer heb ik niet een pak Wereldgerechten onder de loep genomen zoals bij de burritos. De samenstelling van de taco’s varieert namelijk afhankelijk van mijn voorraad. [Lees meer…] overTaco’s met gehakt en tomatensalsa
mexicaanse recepten
Zelf burritos maken zonder pakje en zakje
Burritos! Massaal vroegen jullie om dit Mexicaanse recept zelf te maken, zonder pakje en zakje. Na een paar keer testen is het gelukt. Wat ben ik in mijn nopjes met dit recept voor zelf burritos maken. Ik heb zelfs een kleine vreugdedansje in de keuken gemaakt, zo blij was ik. Nu hoop ik jullie ook gelukkig te maken. [Lees meer…] overZelf burritos maken zonder pakje en zakje
Chili sin carne
Eigenlijk zou je de ingrediënten voor dit super makkelijke en voedzame maaltijd standaard in huis moeten hebben. Normaal eet ik er altijd gehakt bij. Nu even niet (vanwege de detox) en zo is het dan een ook chili sin carne geworden. Maak de chili compleet met zelfgemaakte guacamole. Bij mij thuis altijd een grote hit en zonder hoef ik niet meer aan te komen. [Lees meer…] overChili sin carne