Het is bijna Pasen en ik heb toch weer zo’n lekker gerechtje voor jullie! Met slechts 4 ingredienten maak je deze gerookte zalmtartaar met limoncello. Deze amuse met zalm is echt heel makkelijk en nog culinair ook. Daarbij denk ik dat de bereiding nog geen 5 minuten kost, dus je hoeft deze Pasen geen uren in de keuken te staan. Een win-win situatie wat mij betreft. [Lees meer…] overAmuse gerookte zalmtartaar met limoncello
lente ui
Zoete aardappel salade met feta
Wie is er ook zo dol op de recepten van Ottolenghi? Dit recept van de zoete aardappel salade met feta is een twist op zijn zoete aardappel koekjes uit het boek Plenty. Deze koekjes worden gemaakt met gepofte zoete aardappel met een yoghurt room dip en koriander. Deze ingrediënten heb ik als basis gebruik voor deze heerlijke salade. [Lees meer…] overZoete aardappel salade met feta