Ravioli is het lievelingsgerecht van het hele gezin voor op vakantie. In Italië kun je bij de delicatesse afdeling van de supermarkt fantastische vers gevulde pasta kopen. Hiermee maak je deze ravioli met saliejus. Alsof je in een restaurant aan het eten bent. [Lees meer…] overRavioli met saliejus
koken op de camping
Penne met spinazie en gorgonzola
Dit is de makkelijkste en lekkerste penne die je ooit hebt gegeten. Deze pasta is camping proof. Eigenlijk is het nauwelijks koken te noemen. Kijk maar eens mee hoe eenvoudig je deze penne met spinazie en gorgonzola maakt. De combinatie is klassiek en lust ik elke dag wel. [Lees meer…] overPenne met spinazie en gorgonzola
Snelle spaghetti bolgonese op de camping
Op vakantie mag ik graag gebruik maken van lokale producten. In de Italiaanse supermarkt vergaap ik mij altijd aan het pasta assortiment. De rest van de winkel bekijk ik zoals een fashionista een kledingzaak inspecteert naar de laatste mode. Zo zag ik de tubes sugo di pomodoro con verdure. Wat kun je hiermee maken? Een snelle spaghetti bolognese voor op de camping. [Lees meer…] overSnelle spaghetti bolgonese op de camping
Spaghetti met cherry tomaat en tonijn
De spaghetti met cherry tomaat en tonijn is een typisch vakantie recept. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en het staat binnen 20 minuten op tafel. Een goede vriendin van mij, zorgt altijd dat ze de ingrediënten voor een klassieke pastasaus met tonijn op haar vakantieadres op voorraad heeft. [Lees meer…] overSpaghetti met cherry tomaat en tonijn
Bruschetta op de camping
Het is weer vakantie vrijdag en dus staat er een makkelijk recept voor koken op de camping klaar. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar wij hebben altijd stukken oud brood. De warmte zorgt er vaak voor dat het brood van de ochtend aan het einde van de dag al oud is. Voorheen gooiden wij dit weg. Nu wij de bruschetta op de camping ontdekt hebben, vragen de kinderen hier graag om. [Lees meer…] overBruschetta op de camping