Het zal jullie niet verbazen dat ik met vriendinnen vaak over eten praat. Zo vertelde mijn Turks vriendin F. dat zij een eenpans gerecht maakt door de pasta te koken in melk. Ik viel bijna van mijn stoel, want ik had hier nog nooit van gehoord. Het resultaat is een romige kip fajitas pasta geworden. [Lees meer…] overKip fajitas pasta
kip
Surinaamse bruine bonen met kip en rijst
Vandaag heb ik niet een recept voor jullie bedacht maar Francesca van de blog Francesca Kookt. We kennen elkaar al jaren en ik ben dol op haar eten. Zo maakte ze vorig jaar de Surinaamse bruine bonen in een aantal stories op Instagram. Ik kreeg er instant trek van en ik heb het recept de volgende dag ook gemaakt. Het Surinaamse gerecht werd aan tafel vol enthousiasme ontvangen. [Lees meer…] overSurinaamse bruine bonen met kip en rijst
Kip cashew met broccoli (kip siam)
Koken zonder pakjes en zakjes is echt mijn ding. De smaak van een zelfgemaakte saus is vaak lekkerder. Voorwaarde is wel dat het gerecht binnen een half uur op tafel staat en er niet 101 ingrediënten voor nodig zijn. De Thaise kip cashew met broccoli is het nieuwste recept in de rij zelfgemaakte Wereldgerechten. [Lees meer…] overKip cashew met broccoli (kip siam)
Camping paella uit de skottelbraai
Naast de tent is de skottelbraai misschien wel ons belangrijkste item uit de camping collectie. Ik zou niet weten hoe wij zonder dit apparaat moeten koken. De skottelbraai is multifunctioneel. De ene dag gebruik je het om te barbecueën. De volgende dag is de skottelpan ideaal om een spaghetti saus in te maken. Wist je dat je met behulp van een pizzasteen op de skottel broodjes kunt afbakken? Vandaag staat camping paella uit de skottelbraai op de planning. [Lees meer…] overCamping paella uit de skottelbraai
Griekse kip pasta salade
Deze salade smaakt helemaal naar zomer. Naar een Griekse zomer om precies te zijn. Ik krijg direct van die feel good memories van onze vakantie vorig jaar op Zakynthos. Dit jaar staat een Grieks eiland niet op het programma. We halen Griekenland het huis of nog beter gezegd de tuin in met deze Griekse kip pasta salade. [Lees meer…] overGriekse kip pasta salade