I love eenpansgerechten. Het maakt het leven van een werkende moeder, met sportende kids en een gezellig sociaal leven zoveel makkelijker. Deze eenpans taco pasta is ook nog eens zo gemaakt en zit boordevol smaak. [Lees meer…] overEenpans taco pasta
kaas
Hartige wentelteefjes voor Vaderdag
Zondag is Vaderdag en daar hoort een mannenontbijt bij. Voor mijn man geen pannenkoeken, aardbeien en een bloemetje op een dienblad maar hartige wentelteefjes met rauwe ham en mozzarella. Ik denk dat veel mannen blij worden van een stoer Vaderdag ontbijt recept. [Lees meer…] overHartige wentelteefjes voor Vaderdag
Ovenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Ovenschotels, wie is er niet dol op? Ik voel mij altijd een soort van goddelijke huisvrouw, als ik een ovenschaal het apparaat in schuif. Dit recept van een ovenschotel met broccoli en zalm is heerlijk voor doordeweeks. Je hebt een kleine voorbereiding nodig voor de groente. Vervolgens kun je de ovenschotel verwarmen of klaarzetten voor een later moment. [Lees meer…] overOvenschotel met broccoli en zalm en krieltjes
Zuurkoolschotel met ananas en kaas
Heerlijk zeg, de kids zijn weer naar school. Ik heb het huis weer voor mezelf en kan het ritme weer beginnen. In januari snak ik naar normaal eten. Deze periode noem ik altijd “back to normal”. De groente staat in de hoofdrol deze maand. Dat past ook goed bij mijn doelstelling om 3 weken lang iets anders op tafel te zetten. Mijn idee is uit mijn vertrouwde kringetje met groente te treden. Deze zuurkoolschotel met ananas en kaas is daar een goed voorbeeld van. [Lees meer…] overZuurkoolschotel met ananas en kaas
Hapje met brie, ui en vijgenspread
Vandaag is manlief jarig! Tijdens Linda’s borrelweek maak ik speciaal een borrelhapje voor hem. Dit hapje met brie, ui en vijgenspread heeft hij meer dan goedgekeurd. We delen de liefde voor elkaar en kaas :). [Lees meer…] overHapje met brie, ui en vijgenspread