Vandaag heb ik een onwijs verrassend voorgerecht voor jullie: pompoensoep met ijs! Deze uitzonderlijke kerst, vraag om bijzondere gerechten. Ik kan mij voorstellen dat je denkt: “die Linda is gek geworden“. Dat dacht ik ook toen mijn schoonzus deze pompoensoep met kerst serveerde. Voordat je een oordeel velt, proeven is overtuigen. Je weet niet wat je proeft! [Lees meer…] overPompoensoep met ijs
IJs
Sinterklaas ijstaart
Op zoek naar een makkelijk Sinterklaas toetje? Sla dan snel deze Sinterklaas ijstaart op. Je kunt deze ijstaart met speculaas van te voren maken. Zo hoef je op Pakjesavond – of wanneer jij Sinterklaas viert – het toetje alleen uit de vriezer te halen. Met de bereiding ben je denk ik maximaal 15 minuten bezig, dus zet snel de ingrediënten op je boodschappenlijst. [Lees meer…] overSinterklaas ijstaart
Speculaas ijs: toetje voor Sinterklaas
Dit speculaas ijs durf ik eigenlijk geen recept te noemen. Voor dit toetje hebt je slechts 3 ingrediënten nodig: vanille roomijs, speculaasjes en speculaaskruiden. Meng alles door elkaar en presenteer het Sinterklaas ijs in een suikerschelp. Een makkelijk recept waar je altijd tijd voor hebt, toch? [Lees meer…] overSpeculaas ijs: toetje voor Sinterklaas
Appel met kruidnoten crumble en ijs
Alleen al van de titel van appel met kruidnoten crumble en ijs begin ik direct weer te kwijlen. Zoals ik vorige week al vertelde, zal ik bestaande recepten een Sinterklaas twist geven. Een crumble maak je normaal met boter, bloem en suiker. Vervang de bloem door kruidnoten en je hebt een zalige crumble én dessert. [Lees meer…] overAppel met kruidnoten crumble en ijs
Cheesecake ijs met frambozen
“Pas op, van dit cheesecake ijs met frambozen blijf je eten. Doordat je de koekkruimels mengt met suiker, bloem en boter worden de koekkruimels extra smeuïg. ” Dit staat in de inleiding van het zelfgemaakt schepijs met cheesecake en frambozen uit het boek IJs & co. Er is geen woord van gelogen. Jeetje, wat is dit ijs lekker zeg en je hebt er geen ijsmachine voor nodig alleen een beetje tijd. [Lees meer…] overCheesecake ijs met frambozen