Heb jij al bepaald hoe je kerstmenu eruit ziet dit jaar? Ik hoop het niet hoor, want ik heb nog een toppertje voor je klaarstaan: gevulde varkenshaas met rauwe ham. Voor mij staan de feestdagen voor gezelligheid. Niemand heeft zin om te stressen en uren in de keuken te staan. Dit kerstrecept kun je goed van te voren voorbereiden. Ter plekke schuif je het gerecht de oven in. Fijn toch? [Lees meer…] overGevulde varkenshaas met rauwe ham
hoofdgerecht recepten
Biefstuk tagliata met rucola en Parmezaan
Zo het is tijd voor één van de twee hoofdgerechten van mijn kerstrecepten van dit jaar. Ik zocht een recept dat iedereen lust, dat zorgt voor “oeh en aah” aan tafel én dat snel klaar is. Het is gelukt met deze biefstuk tagliata met rucola en Parmezaanse kaas. Met een minuut of 15 – 20 staat dit pronkstuk op tafel.