Couscous is naast pasta de ideale vulling in een maaltijdsalade. Terwijl dit graantje gaart, heb je de handen vrij om de rest van de vegetarische salade te maken. Zo staat deze couscous met groene asperges binnen 20 minuten op tafel. [Lees meer…] overCouscous met groene asperges, rucola en feta
honing
Kwark ontbijtwafels met peer
Samenwerking. Wat heb ik genoten van alle heerlijke gerechten, die mijn Fansquare met de lactosevrije zuivel van Arla Lactofree gemaakt heeft. Net als ik, zijn ze stuk voor stuk enorm enthousiast over de smaak. Ik neem jullie mee in de verschillende gemaakte recepten. Natuurlijk ben ik zelf ook de keuken ingedoken voor een verwenontbijt voor het weekend: kwark ontbijtwafels met peer. [Lees meer…] overKwark ontbijtwafels met peer
Speculaas appel galette met amandel crunch
Samenwerking. September is het oogstseizoen voor de Hollandse appels en peren. Deze maand kun je bij verschillende tuinders zelf het fruit in de boomgaarden plukken. Wij doen dit al jaren bij ons in de buurt. Zondag is een uitgelezen moment om te bakken met het vers geplukte fruit. Op deze bakdag maak je een super makkelijke speculaas appel galette met amandel crunch. [Lees meer…] overSpeculaas appel galette met amandel crunch
Gemarineerde kip met ananas (+ win een reis)
Samenwerking. Hebben jullie ook zo genoten van de zomer? Net als jullie probeer ik het vakantiegevoel zo lang mogelijk vast te houden. Voor vandaag staat gemarineerde kip met ananas op het planning. Dit zijn heerlijke zomerse smaken op je bord. Helemaal als je beseft dat deze ananas uit Griekenland komt.
[Lees meer…] overGemarineerde kip met ananas (+ win een reis)
Chocolade kokos bonbons
Op de blog vind je niet zoveel chocolade recepten. De reden is dat ik chocolade fotograferen echt een drama vind. Ik had dan ook bedacht, dat dit een mooi recept voor fotograaf Lucie was. Sinds kort werken wij samen en zetten wij op 1 dag zo’n 8 recepten op de foto. Lin, zullen we starten met de Bounty ballen? Ik kijk haar aan en denk Bounty ballen? Oeps, vergeten te vertellen. Het zijn chocolade kokos bonbons geworden.