De komende dagen daalt de temperatuur flink en dus komt er een winterse linzen zoete aardappelsoep op tafel. Deze soep valt in dezelfde categorie als de maaltijdsoep met kikkererwten. Het is een stevige soep zonder vlees. [Lees meer…] overLinzen zoete aardappelsoep
hoe maak je soep zonder zakje
Maaltijdsoep met kikkererwten
De winter en soep zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Deze week stond er twee keer een grote pan te pruttelen op het vuur. Meestal gooi ik een paar left overs in de pot en pureer de handel voor een extra groente momentje. Dit keer heb ik een flink gevulde soep voor jullie klaarstaan: een maaltijdsoep met kikkererwten. [Lees meer…] overMaaltijdsoep met kikkererwten
Spinazie aardappelsoep
De voorbereidingen voor kerst zijn hier al in volle gang. Dit betekent ook dat mijn koelkast uitpuilt met allerlei verse artikelen. Vaak bedenk ik van te voren hoe een recept er ongeveer uit moet zien. Alleen houd ik mij hier niet (altijd) aan. Zo houd ik allerlei producten over, die ik weer niet wil weggooien. Deze spinazie aardappelsoep is dan ook een no-waste recept. [Lees meer…] overSpinazie aardappelsoep
Zelf kippensoep maken
Wat geef je iemand te eten die ziek is? Ik werd een beetje radeloos nadat mijn dochter zelfs een beschuitje niet binnen hield. Op van die “oma weet raadt” sites las ik ooit dat zelfgemaakte kippensoep een goed medicijn is. Inmiddels is er zelfs onderzoek naar gedaan en het zou werken bij griep en verkoudheid. Maar ja, wie vertrouwt het internet nog tegenwoordig na die hele #greenhappiness toestand? Ach zelf kippensoep maken stond toch nog op mijn lijstje. Baat het niet, dan schaadt het niet. [Lees meer…] overZelf kippensoep maken
Aspergesoep van schillen – 3 recepten
Eet jij binnenkort nog het witte goud? Belanden de schillen en uiteinden van de asperges altijd in de prullenbak? Vanaf nu niet meer, want je kunt er een ongelooflijk makkelijk soepje mee maken. Aspergesoep van schillen is een echt no-waste recept. Naast de basis geef ik je suggesties voor 3 aspergesoep recepten. [Lees meer…] overAspergesoep van schillen – 3 recepten