Een hartige taart is pure verwennerij. Een klein feestje om naar uit te kijken, terwijl het hele huis lekker ruikt. Nu zijn er hartige taarten in allerlei vormen. Je kunt het deeg zelf maken, plakjes diepvries bladerdeeg of filodeeg gebruiken of een kant en klare verse deegrol kopen. Het uiterlijk wisselt ook door de ene keer een springvorm te gebruiken, kleine eenpersoons taartjes te maken of een bakplaat te beleggen met een verse deegrol. De variaties in hartige taart recepten is enorm. [Lees meer…] over5 x hartige taart recepten
hartige taart
Bladerdeegtaartjes met tonijn
Sponsored. De afgelopen weken zat ik in een tonijn fase. Voor mijn Bloginsiders campagne heb ik samen met 12 lezers recepten ontwikkeld met Princes vis uit blik. Via Social Media kwamen met de hashtag #kokenmetprinces tal van recepten voorbij en liep het water in mijn mond. Ondertussen heb ik zelf niet stil gezeten. Zo heb ik eerder een heerlijke Italiaanse bonensalade met tonijn gemaakt en tonijnburgers. Voor mijn laatste recept bladerdeegtaartjes met tonijn is een tuna melt (warm broodje met tonijn en gesmolten kaas) de inspiratiebron geweest. [Lees meer…] overBladerdeegtaartjes met tonijn
Aspergetaart met filodeeg en rauwe ham
Het aspergeseizoen is in volle gang. Hoe eet jij de asperges het liefst? Op de klassieke wijze met ham, ei en een botersausje? Hmm, altijd goed natuurlijk. Ik was op zoek naar een andere combinatie met asperges. En dan bedenk ik niet helemaal alleen. Ik pak dan het boek Smaakvrienden – Groenten van Angélique Schmeinck erbij. Zo heeft elke groente zijn favoriete combinatie zoals tomaat met mozzarella. Maar wist je dat witte asperges en amandelen boezemvrienden zijn? En dat parmaham geweldig smaakt bij het witte goud? En zo is de aspergetaart met filodeeg en rauwe ham geboren. [Lees meer…] overAspergetaart met filodeeg en rauwe ham
Courgette taart met kip
Na de andijviestamppot met ham en kaas van gisteren is de courgette taart met kip ook zo’n recept uit mijn jeugd. Het oorspronkelijke recept van deze hartige taart is met bladerdeeg. Mijn vriezer telde nog 2 pakjes filodeeg en dat is net zo lekker eigenlijk. [Lees meer…] overCourgette taart met kip
Galette met courgette en spekjes
Tot een half jaar terug had ik nog nooit van een galette gehoord. Van oorsprong is het een zoete taart met een rommelig uiterlijk. Echt iets voor mij, want ik ben niet zo nauwkeurig. Van de zomer maakt ik mijn eerste galette met perzik. Vanaf dat moment heb ik de smaak te pakken. Naast een zoete vulling is een hartige vulling ook mogelijk. Vandaag dan ook een hartig bak recept van een galette met courgette en spekjes. [Lees meer…] overGalette met courgette en spekjes