Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben toe aan de zon. Ik ben echt even helemaal klaar met de kou en de regen. Nu haal ik de lente in huis met dit ontbijt van geroosterde boekweit met mango.
glutenvrije recepten
Speculaas granola
Het begint inmiddels een heuse Sinterklaas week te worden hier bij Lekker eten met Linda. Misschien kan ik er beter Lekker Sinterklaas vieren met Linda van maken. Vandaag staat een speculaas granola centraal, die de hele herfst en ook winter zalig is om te eten. [Lees meer…] overSpeculaas granola
Zelf speculaaskruiden maken
Voor alles moet een eerste keer zijn. Zo heb ik mijn eerste potje speculaaskruiden gemaakt. Elk jaar raak ik in de stress omdat ik bang ben te weinig potjes van dit heerlijke specerijmengsel in huis te hebben. [Lees meer…] overZelf speculaaskruiden maken
Speculaas plaatcake
Het is een vrijdagmiddag. De Sint is bijna in het land en ik heb nog geen enkel Sinterklaas recept. Ok, laat ik mijn vrije middag nuttig besteden. Zoonlief heeft een kinderfeestje en dochterlief komt net uit school. Ik kies voor quality time met haar in de keuken. Samen hebben wij dit recept bedacht voor de speculaas plaatcake. [Lees meer…] overSpeculaas plaatcake
Amandel speculaas smoothie
De geur en smaak van speculaas past perfect bij de herfst. Elk seizoen koop ik 2 potjes speculaaskruiden die ik overal overheen gooi. In mijn Sinterklaas recepten, yoghurt, havermout, muffins en nu ook in een smoothie. De combinatie van speculaas met amandelen en banaan is werkelijk geweldig. Zelfs manlief reageerde enthousiast. [Lees meer…] overAmandel speculaas smoothie