Waarom heb ik nooit eerder gevuld stokbrood met gehakt gemaakt? Na 7 jaar bloggen maak ik nog steeds recepten voor de eerste keer. Zo ook dit fantastisch hapje voor bij de borrel of bij een kom soep. Nu ik het recept uitwerk, heb ik er weer zin. [Lees meer…] overGevuld stokbrood met gehakt (Indonesisch)
gehakt
Prei schotel met zoete aardappel puree
Aan de prei schotel met gehakt heb ik zoete herinneringen. Bij mij thuis stond de prei ovenschotel regelmatig op tafel. Mijn moeder maakte dit altijd met behulp van een zakje kant en klare saus. In september werd ze 70 jaar. Mijn zusje en ik hebben haar verrast met het koken van een compleet weekmenu met feel good recepten van vroeger. De preischotel mocht niet ontbreken inclusief het zakje saus. [Lees meer…] overPrei schotel met zoete aardappel puree
Stoofpotje met gehakt
Een stoofpotje maken met riblappen is alom bekend. Wist je dat je ook een stoofpotje met gehakt kunt maken? Naast het vlees is het gerecht goed gevuld met groente en aardappel. In het Engels wordt dit recept voor een stoofpotje Poor Man’s Stew genoemd oftewel armeluis stoofpotje. Dit gerecht is dus vriendelijk voor de portemonnee. [Lees meer…] overStoofpotje met gehakt
Thaise gehaktballetjes uit Made by Ellen
Het is feest! Manlief is vandaag jarig en viert een bijzonder jubileum: 50 jaar. Elk jaar bedenk ik weer een lekker hapje voor hem, dat ik ’s avonds ook maak voor de visite. Dit keer zal ik de Thaise balletjes niet nogmaals maken. Wij hebben zijn verjaardag gisteren namelijk al uitgebreid gevierd. [Lees meer…] overThaise gehaktballetjes uit Made by Ellen
Ovenschotel met sperziebonen
Samenwerking. Van ovenschotels kun je nooit genoeg recepten hebben toch? Vandaag heb ik weer eens een lekker comfort recept gemaakt: een ovenschotel met sperziebonen. [Lees meer…] overOvenschotel met sperziebonen