Mijn paradepaardje is toch echt wel groente. Ik ben er gek op en nu ik puurder eet, kan ik de smaken ook meer waarderen. Bij de avondmaaltijd probeer ik vaak meer dan 1 soort groente te serveren. Lekker en zo krijgen wij allemaal verschillende soorten vitamines en mineralen binnen. Nu maak ik graag gebruik van makkelijke en snelle recepten zonder al te veel inspanning. Voor mij zijn groente uit de oven dan ook een handig hulpmiddel.
gegrilde groente
Gegrilde groene asperges
Officieel is het aspergeseizoen voorbij. Toch kan ik het niet laten om een laatste asperge recept met jullie te delen. Juist nu het mooie weer er aan komt, is deze groente ook ideaal op de barbecue. Groenten worden nogal eens vergeten, terwijl courgette, maïskolven, paprika en aubergine fantastisch smaken van de grill. Ook lekker snel want de asperges hoeven niet geschild te worden. [Lees meer…] overGegrilde groene asperges