Stel jij jezelf weleens de vraag? Hoe kun ik een dagje minder vlees eten? Als slagersdochter heb ik dit van huis uit niet meegekregen. Minder vlees eten heb ik mezelf echt moeten aanleren. Zelfs mijn ouders eten bewust minder vlees dan vroeger. Laat ik duidelijk zijn, ik ben gek op vlees! Alleen hoeft dit voor mij niet elke dag. Ik vertel je graag hoe ik minder vlees eet. [Lees meer…] overDagje minder vlees eten, hoe doe ik dat?
flexitarier
Spinazie ricotta lasagne
Ik ben flexitariër. Flexi-wat? Ik eet bewust een paar dagen per week geen vlees. Beter voor mijn lijf en het milieu. Daarbij ook nog eens fijn omdat ik zo meer varieer. Op de vleesloze dagen staat er vis, een vleesvervanger, peulvruchten of kaas op het menu, zoals deze spinazie ricotta lasagne. [Lees meer…] overSpinazie ricotta lasagne