Vandaag heb ik een lekker makkelijk vakantie recept voor je: pasta feta (TikTok) van de bbq. Op vakantie wil ik eenvoudig en lekker eten. Daarbij ben ik het liefst niet te lang met het avondeten bezig. De gebakken feta pasta is dan ideaal om te maken. Thuis maak je de baked feta pasta in de oven. Op de camping is de pasta feta nog sneller klaar met de skottelbraai en verse pasta. [Lees meer…] overFeta pasta (TikTok) van de bbq
feta
Lunch salade met aardbeien, feta en spinazie
Lunchtime! Vandaag staat een salade met aardbeien, feta en spinazie op de planning. De lunch is voedzaam en vult lekker door toevoeging van walnoten en volkoren couscous. Net als mijn andere lunch salades staat deze variant makkelijk en snel op tafel. [Lees meer…] overLunch salade met aardbeien, feta en spinazie
Zoete aardappel salade met feta
Wie is er ook zo dol op de recepten van Ottolenghi? Dit recept van de zoete aardappel salade met feta is een twist op zijn zoete aardappel koekjes uit het boek Plenty. Deze koekjes worden gemaakt met gepofte zoete aardappel met een yoghurt room dip en koriander. Deze ingrediënten heb ik als basis gebruik voor deze heerlijke salade. [Lees meer…] overZoete aardappel salade met feta
Maiskolf met feta saus
Wie er ook zo dol op geroosterde mais van de barbecue? Meestal smeer ik de maiskolven in met kruidenboter. Dit keer doe ik anders en maak een maiskolf met feta saus. Een soortgelijk recept hiervoor zag ik ooit bij Francesca Kookt voorbij komen. Zij strooit feta, gerookte paprikapoeder en koriander over de geroosterde mais. [Lees meer…] overMaiskolf met feta saus
Salade met bieten, feta en linzen
Voor wie mij ook volgt op Instagram, heeft gezien dat ik mijn lunch prep, oftewel voorbereid. Elke zondag en woensdag maak ik voor twee dagen een lunch salade klaar. De salade met bieten, feta en linzen is één van mijn favorieten. De lunch salade is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens makkelijk te bereiden. Binnen 5 minuten staat deze lunch in de koelkast. Kijk maar even mee hoe ik dit doe. [Lees meer…] overSalade met bieten, feta en linzen