Op vrijdag schuiven wij de pasta’s, stamppotten en rijst gerechten aan de kant. In plaats daarvan komen de broodjes hamburger, wraps met allerlei vullingen, pizza (al dan niet zelfgemaakt) of pita broodjes op tafel. Van de week at ik op een terras een Thaise pulled chicken tosti. Dit bracht mij op het idee om een pita pulled chicken te maken. Alleen geen Thaise versie maar Indiase (Tandoori) achtig. [Lees meer…] overPita pulled chicken
fast food friday
Indiase wraps met kip
Het is weer eens fast food friday. Net als bij jullie, zijn er ook dagen dat ik geen inspiratie heb voor het avondeten. Nu vind ik die vers pakketten die je tegenwoordig in elke supermarkt kunt vinden IDEAAL. Zo eet je toch gezond, snel en makkelijk. Het voordeel is dat mijn dochter (!) of manlief deze pakketten ook graag klaarmaken. [Lees meer…] overIndiase wraps met kip
8 x hamburger recepten
Oh boy, het is vrijdag. En wat staat er dan op tafel? Natuurlijk een Fast Food Friday recept. Een hamburger vind ik IDEAAL voor de vrijdag. Zet de tafel vol, zodat iedereen zijn eigen burger kan “bouwen”. Van harde tot zachte bolletjes, verschillende sauzen, groente, kaas en allerlei zalige toppings. En de burger? Die maak je zelf of je nu kiest voor rund, lam, kip of vegetarisch. De variatie is enorm en er zit vast iets lekkers voor je bij. Kijk maar eens naar deze 8 hamburger recepten. [Lees meer…] over8 x hamburger recepten
Courgette frieten met kipburgers
Mijn blogplanning van deze week loopt een beetje in de soep. Met het gevolg dat ik nu donderdagavond om 21:00 uur nog dit blog zit te typen. Niet zo handig, want in de avond ben ik niet zo scherp meer en maak ik nog meer spel- en typefouten dan normaal. En dan heb ik ook eens geen inspiratie voor een leuke tekst voor bij de courgette frieten met kipburgers. [Lees meer…] overCourgette frieten met kipburgers
Taco’s met gehakt en tomatensalsa
Ik heb weer een lekker Mexicaans gerecht voor jullie klaarstaan: taco’s met gehakt en een tomatensalsa. Dit is een “old school” gerecht zonder dat er een pakje of zakje bij komt kijken. Dit keer heb ik niet een pak Wereldgerechten onder de loep genomen zoals bij de burritos. De samenstelling van de taco’s varieert namelijk afhankelijk van mijn voorraad. [Lees meer…] overTaco’s met gehakt en tomatensalsa