Noedels zijn ideaal voor doordeweeks om een snelle en voedzame maaltijd op tafel te zetten. Waarom? Terwijl de noedels koken of wellen, bereid je rest van het eten voor. Binnen 10 minuten zit je zelfs aan tafel en serveer je een voedzame maaltijd! Zet deze noedels met prei en ei op het menu na een drukke werkdag. [Lees meer…] overNoedels met prei en ei
ei
Hartige wentelteefjes voor Vaderdag
Zondag is Vaderdag en daar hoort een mannenontbijt bij. Voor mijn man geen pannenkoeken, aardbeien en een bloemetje op een dienblad maar hartige wentelteefjes met rauwe ham en mozzarella. Ik denk dat veel mannen blij worden van een stoer Vaderdag ontbijt recept. [Lees meer…] overHartige wentelteefjes voor Vaderdag
Snelle boodschappen, snelle bami
Samenwerking. Sinds maart heb ik op maandag een flexplek in Utrecht. Elke week is het genieten wanneer ik op mijn fietsje stap om ruim een half uur heerlijk door het park en de stad naar kantoor te fietsen. Op die dag ben ik altijd erg productief en dat bevalt goed. Bij thuiskomst moet ik altijd direct koken, vanwege de sportactiviteiten van de kinderen. Een snelle bami zonder vlees, die binnen 10 minuten op tafel staat, is dan een uitkomst. [Lees meer…] overSnelle boodschappen, snelle bami
Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus
Samenwerking. Varkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus is een klassieker in huize Linda. Ik ben opgegroeid met de combinatie van deze smaken. Mijn vader (gepensioneerd slager) maakte dit vlees recept vroeger regelmatig. Ik geef er mijn eigen draai aan door de champignon saus te pimpen met truffel salsa. Dit is een optie, dus kijk gewoon wat bij je past. Succes verzekerd met de bladerdeeg pakketjes en ze staan altijd feestelijk op tafel. [Lees meer…] overVarkenshaas in bladerdeeg met een champignon (truffel) saus
Bladerdeeg brood met abrikozenjam
Zondag is bakdag en dit bladerdeeg brood met abrikozenjam kun je alvast uitproberen voor Pasen. Weet je dat het nog maar 30 dagen is tot deze feestdag? Door de Siberische kou is iedereen van de leg. Mijn gedachten zijn meer bij schaatsen en warme choco dan bij paaseieren. [Lees meer…] overBladerdeeg brood met abrikozenjam