Het is weer zaterdag en dus tijd voor een camping recept. Wat dacht je van ratatouille? Al moet ik bij die naam altijd direct aan de rat uit bekende Disney film denken. Vandaag staat er geen rat op het menu hoor, maar het heerlijke Franse groentegerecht. [Lees meer…] overRatatouille uit de skottelbraai
eenpansgerechten
Ravioli met saliejus
Ravioli is het lievelingsgerecht van het hele gezin voor op vakantie. In Italië kun je bij de delicatesse afdeling van de supermarkt fantastische vers gevulde pasta kopen. Hiermee maak je deze ravioli met saliejus. Alsof je in een restaurant aan het eten bent. [Lees meer…] overRavioli met saliejus
Eenpans spaghetti met balletjes
Samenwerking. Het is denk ik geen verrassing, dat ik graag over eten praat. Zo ook met mijn vriendinnen. Laatst hadden we tijdens ons jaarlijkse weekendje weg een gesprek over vakantiemaaltijden. De een na de ander ging helemaal los met receptsuggesties. Wist je dat je met saucijsjes een fantastische basis hebt voor een makkelijke maaltijd uit 1 pan? Zo maak je op de camping deze eenpans spaghetti met balletjes. [Lees meer…] overEenpans spaghetti met balletjes
Lasagne uit de pan met courgette
Voor alles is een eerste keer en zo ook voor een lasagne uit de pan met courgette. Jeetje, jaren geleden had ik een keuken zonder oven en wat miste ik de lasagne. Nooit geweten dat je dit pasta gerecht ook gewoon uit 1 pan kon maken. Lekker makkelijk en snel.
Eenpans spaghetti met spinazie en ricotta
Het thema van deze week is bewust minder vlees eten. Niet omdat vlees slecht voor je zou zijn. Reny schreef er een fijn artikel over. Juist door het vlees af en toe te laten staan, kom je in aanraking met alternatieven die ook heel lekker zijn. De variatie op je bord, daar draait het juist om. [Lees meer…] overEenpans spaghetti met spinazie en ricotta