Het is bijna Pasen en ik heb toch weer zo’n lekker gerechtje voor jullie! Met slechts 4 ingrediënten maak je deze gerookte zalmtartaar met limoncello. Deze amuse met zalm is echt heel makkelijk en nog culinair ook. Daarbij denk ik dat de bereiding nog geen 5 minuten kost, dus je hoeft deze Pasen geen uren in de keuken te staan. Een win-win situatie wat mij betreft. [Lees meer…] overAmuse gerookte zalmtartaar met limoncello
creme fraiche
Pasta met pompoen en salie
Het is tijd voor een pompoen recept vandaag. Dit seizoen heeft deze groente nog niet op mijn eetplanning gestaan. Misschien vind je een pompoen schillen lastig of veel werk? Ik smokkel geregeld met pompoenblokjes uit de vriezer of koop vers gesneden pompoen uit de koeling. Gemak dient de mens. Deze pasta met pompoen en salie is fijn voor na een drukke werkdag, want binnen 20 minuten kun je aan tafel. [Lees meer…] overPasta met pompoen en salie
Witte chocolade cheesecake met passievrucht
Yeahhh, it’s my birthday! En wie jarig is trakteert met taart. Kijk nou eens wat een eyecatcher ik heb gemaakt: een witte chocolade cheesecake met passievrucht. Het is mijn eerste gebakken cheesecake ooit! Het is een enorme feestelijke taart die iedereen kan maken. [Lees meer…] overWitte chocolade cheesecake met passievrucht